Noir ou Blanc
Chocolats & Tradition
La chocolaterie « Chocolats & Tradition », créée en 1981 par Mr & Mme SOMPROU a été reprise par Marie- Nelly et Patrick LESGARDS en Juillet 2015. L’entreprise s’appelle aujourd’hui « Noir ou Blanc ».
Nos chocolats sont élaborés artisanalement dans notre laboratoire de Pouzac / Bagnères de Bigorre, à partir des meilleures fèves de cacao, beurre de cacao et pralinés, sélectionnés avec soin d’années en années.
Evidence et aboutissement,
« Il y a 40 ans mon premier travail à la fin de mes études d’Agronomie tropicale a été de planter des cacaoyers en Amazonie Bolivienne dans le cadre d’un programme de recherche d’alternative de la culture du coca.
Programme qui je le reconnais n’a pas eu beaucoup de succès à l’époque !
Participer au développement de cette chocolaterie est aujourd’hui pour moi, une évidence et un aboutissement »
Patrick LESGARDS
Thomas
Julie
Notre équipe Noir ou Blanc
Hélène
Elodie
Bastien
Au savoir-faire reconnu
Nous rendre visite
Du lundi au Samedi
Boutique de Lourdes
9h -12h /14h30 -19h
4 rue de la Halle – 65100 LOURDES
Tél. 05 62 94 81 39
Boutique de Pouzac/Bagnères de Bigorre
9h -12h /14h30 -19h
62 boulevard de la La Mongie
65200 POUZAC (face à Intermarché)
Tél. 05 62 94 65 79
Magasins déclarés d’utilité… Gourmande